移住者インタビュー04
また訪れたくなる宿をめざして、
夫婦二人三脚で頑張っています。

ホテルマンの達夫さんと客室乗務員の里恵さんが結婚して、お子さんの誕生を機に移住してきたのは、千歳市の隣の安平町。「いつかは自分の宿を」を実現させて、夫婦で営む小さなペンションには、リピーターが次々と訪れてくるそうです。
安平町 ペンション経営
43歳 広島県出身白川 達夫さん
31歳 群馬県出身里恵さん
- インタビュー動画
北海道暮らしのこぼれ話
- 地産地消のメニュー
- 北海道フードマイスターの資格も取りました!
近所の農家さんがつくる野菜はもちろん、肉や魚もなるべく近くのものを使っています。お魚屋さんに魚の捌き方を聞いたり、旬の食材や料理の仕方を近所の方に教えていただいたり、周りのみなさんに助けていただきながらレパートリーを増やしているところです。(里恵さん)
北海道フードマイスター
北海道の食材についての知識を身に付け、食生活に生かし、北海道の食材を広く伝えることができる「マイスター」として認定される資格制度
白川さんに学ぶ!移住のポイント
- 01移住フェアに参加
して情報を入手した - 02体験移住でその土地の生活を実感した
- 03近隣からの助けを
うまく借りている